中式飲食文化

中华饮食文化，素以历史渊源悠远，流传地域广阔，食用人口众多，烹饪工艺卓绝，文化底蕴深厚而享誉世界。积厚流广的中华饮食文化，在维系华夏民族的繁衍昌盛，促进生产力发展，推动 ...

中國八大菜系: 川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜。 中華美食博大精深，因著地理、氣候、習俗、特產的不同，因而發展出各式各樣具有地方風味和特色的菜肴，以 ...

中國八大菜系: 川菜、湘菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、徽菜和魯菜。 中華美食博大精深，因著地理、氣候、習俗、特產的不同，因而發展出各式各樣具有地方風味和特色的菜肴，以 ...

中國的人口多， 飲食從先秦開始， 就是以穀物為主， 肉少糧多，輔以菜蔬， 這是典型的飯菜結構。 其中飯是主食，而菜 則是為了下飯。 中國的烹飪的首要目的， 是使不可口的食物 ...

說到飲食文化，大多數中國人是非常自豪的。八大菜系，無盡的美食顯示了中國飲食文化的豐博大精深。《舌尖上的中國》一度風靡全國，又給了大家無窮的自信 ...

中國菜主要有四大菜系之說，也有指八大菜系通常指魯菜、川菜、蘇菜和粵菜。 八大菜系的烹調技藝各具風韻，其菜肴之特色也各有千秋指：川菜、粵菜、浙菜、湘菜、蘇菜、閩菜 ...

中國人更在飲食裏加入「醫食同源」的概念，根據四季變化來選擇合適的食材，調整飲食，讓身體處於最好的狀態。

近年來由於工商業的發展快速，臺灣吃的文化除了傳統的中式飲食方式外，也發展到中式速食連鎖店的經營方式，使得臺灣吃的藝術變得更加繁複。因臺灣地處世界文化交流的總匯，世界 ...

飲食是人類必要的行為，所謂「民以食為天」，而自先秦以來，中國民眾的飲食及文化經歷了巨大的變化。食材、烹飪方式、飲食習慣、口味、相關禮儀處於不斷演化之中，並與現代 ...

中國菜（又稱中餐、中華料理、中國料理）是發源於中國的料理，其常見於多華人之地區，亦是目前中國文化中最主要的代表之一，對東亞地區的飲食文化帶來深遠影響。